Borówki amerykańskie hit ostatnich lat w naszych ogrodach

Pokochaliśmy borówki amerykańskie za to, jak łatwe są w uprawie i jak wspaniale smakują. To ogromna satysfakcja i przyjemność zrywać owoce ze swojego krzaczka. Zwłaszcza, że z powodzeniem można hodować go nie tylko w ogrodzie, ale też na tarasie czy balkonie. Zapraszamy na krótki poradnik dotyczący odmian borówek i sposobu pielęgnacji roślin, aby przynosiły oczekiwane plony i pięknie się prezentowały.

Charakterystyka borówki amerykańskiej

Borówka amerykańska Vaccinium corymbosum należy do rodziny wrzosowatych. Jest średniej wielkości krzewem o dość silnym rozgałęzieniu, który w odpowiednich warunkach może rozwinąć się nawet do 2,5 metra wysokości. Ma charakterystyczne skórzaste liście w kształcie elipsy, a kwiaty kremowe i zebrane w grona. Cieszy wzrok od wiosny do jesieni najpierw, kiedy kwitnie, a potem, gdy obsypuje się owocami. Są one niewielkie, okrągłe i mają ciemnoniebieski kolor. Doskonale nadają się do jedzenia bezpośrednio, jak również przetwarzania. Okres owocowania przypada na lipiec-wrzesień i zależy od tego, w jakiej odmianie występują borówki amerykańskie.

Odmiany borówek amerykańskich

Główny podział owoców przeprowadzamy ze względu na okres ich dojrzewania. Z tego względu możemy wyróżnić:

• borówka amerykańska wczesna,
• borówka amerykańska późna,
• borówka amerykańska średniowczesna.

Wśród popularnych ze względu na swoją plenność i przystosowanie do naszych warunków klimatycznych borówek wyróżniamy borówki Bluejay, Hannah’s Choice, Patriot, Bluecrop, Chandler czy Darrow. Przy opisie każdej z nich trzeba zapoznać się z wymogami dotyczącymi stanowiska, przycinania, podlewania oraz nawożenia.

Właściwości owoców borówki amerykańskiej

Warto poświęcić energię i czas uprawie borówki amerykańskiej, a także znaleźć wysokiej jakości sadzonki borówki. Dzięki temu można cieszyć się wszystkimi wspaniałymi właściwościami tych owoców , które:

• mają polifenole o działaniu antyoksydacyjnym, chroniącym przed chorobami,
• mają antocyjany obniżają poziom cholesterolu,
• są bogate w witaminy A, E, K, B6,
• zawierają kwas foliowy, wapń, potas, magnez, selen, cynk,
• dodatnio wpływają na zmiany hormonalne w organizmie człowieka.

Trzeba dodać, że z uwagi na niewielką zawartość cukrów borówki amerykańskie pozostają dietetyczne i lekkostrawne. Idealne jako przekąska lub element dietetycznych dań.

Wskazówki dotyczące uprawy borówki amerykańskiej

Dzięki właściwej pielęgnacji można cieszyć się wyjątkową obfitością plonów i rewelacyjnym smakiem borówek amerykańskich. Chociaż jest to jedna i ta sama odmiana to jednak występuje w tylu wariantach, że trzeba dopasować uprawę do konkretnych wymagań.

Zazwyczaj jednak borówki amerykańskie potrzebują zacisznego stanowiska ciepłego i słonecznego. Odczyn gleby powinien być kwaśny i wahać się w przedziale od 3,8 do 4,8 pH. Gleba powinna być żyzna i próchnicza, dobrze nawodniona. Trzeba pilnować zatem regularnego podlewania upraw. Najkorzystniejsze miejsca dla borówek są tuż przy lasach sosnowych, na leśnych działkach i polanach.