Pokochaliśmy borówki amerykańskie za to, jak łatwe są w uprawie i jak wspaniale smakują. To ogromna satysfakcja i przyjemność zrywać owoce ze swojego krzaczka. Zwłaszcza, że z powodzeniem można hodować go nie tylko w ogrodzie, ale też na tarasie czy balkonie. Zapraszamy na krótki poradnik dotyczący odmian borówek i sposobu pielęgnacji roślin, aby przynosiły oczekiwane plony i pięknie się prezentowały.
Charakterystyka borówki amerykańskiej
Borówka amerykańska Vaccinium corymbosum należy do rodziny wrzosowatych. Jest średniej wielkości krzewem o dość silnym rozgałęzieniu, który w odpowiednich warunkach może rozwinąć się nawet do 2,5 metra wysokości. Ma charakterystyczne skórzaste liście w kształcie elipsy, a kwiaty kremowe i zebrane w grona. Cieszy wzrok od wiosny do jesieni – najpierw, kiedy kwitnie, a potem, gdy obsypuje się owocami. Są one niewielkie, okrągłe i mają ciemnoniebieski kolor. Doskonale nadają się do jedzenia bezpośrednio, jak również przetwarzania. Okres owocowania przypada na lipiec-wrzesień i zależy od tego, w jakiej odmianie występują borówki amerykańskie.
Odmiany borówek amerykańskich
Główny podział owoców przeprowadzamy ze względu na okres ich dojrzewania. Z tego względu możemy wyróżnić:
- borówka amerykańska wczesna,
- borówka amerykańska późna,
- borówka amerykańska średniowczesna.
Wśród popularnych ze względu na swoją plenność i przystosowanie do naszych warunków klimatycznych borówek wyróżniamy borówki Bluejay, Hannah’s Choice, Patriot, Bluecrop, Chandler czy Darrow. Przy opisie każdej z nich trzeba zapoznać się z wymogami dotyczącymi stanowiska, przycinania, podlewania oraz nawożenia.
Właściwości owoców borówki amerykańskiej
Warto poświęcić energię i czas uprawie borówki amerykańskiej, a także znaleźć wysokiej jakości sadzonki borówki. Dzięki temu można cieszyć się wszystkimi wspaniałymi właściwościami tych owoców, które:
- mają polifenole o działaniu antyoksydacyjnym, chroniącym przed chorobami,
- mają antocyjany – obniżają poziom cholesterolu,
- są bogate w witaminy A, E, K, B6,
- zawierają kwas foliowy, wapń, potas, magnez, selen, cynk,
- dodatnio wpływają na zmiany hormonalne w organizmie człowieka.
Trzeba dodać, że z uwagi na niewielką zawartość cukrów borówki amerykańskie pozostają dietetyczne i lekkostrawne. Idealne jako przekąska lub element dietetycznych dań.
Wskazówki dotyczące uprawy borówki amerykańskiej
Dzięki właściwej pielęgnacji można cieszyć się wyjątkową obfitością plonów i rewelacyjnym smakiem borówek amerykańskich. Chociaż jest to jedna i ta sama odmiana to jednak występuje w tylu wariantach, że trzeba dopasować uprawę do konkretnych wymagań.
Zazwyczaj jednak borówki amerykańskie potrzebują zacisznego stanowiska – ciepłego i słonecznego. Odczyn gleby powinien być kwaśny i wahać się w przedziale od 3,8 do 4,8 pH. Gleba powinna być żyzna i próchnicza, dobrze nawodniona. Trzeba pilnować zatem regularnego podlewania upraw. Najkorzystniejsze miejsca dla borówek są tuż przy lasach sosnowych, na leśnych działkach i polanach.
