Chcesz zacząć gotować, ale nie wiesz, jak zacząć? Gotowanie w domu może być dla Ciebie przyjemnością, tylko musisz się do tego odpowiednio przygotować. Poznaj kilka wskazówek do tego, jak zacząć swoją przygodę z gotowaniem.
- Wybierz przepis
W internecie znajdziemy ogromną ilość przepisów kulinarnych z różnych zakątków świata. Możesz skorzystać z bloga kulinarnego czy stron internetowych z przepisami kulinarnymi. Na początek wybierz kilka przepisów, których chcesz się nauczyć, zapisz je gdzieś i spróbuj przygotować. Nie zniechęcaj się, jeśli nie uda Ci się odtworzyć dania idealnie, spokojnie staraj się trzymać przepisu, a danie na pewno będzie smaczne.
- Zaczynaj od prostych dań
Na początek nie wybieraj dań, które są skomplikowane i wymagają dużo czasu. Zdecyduj się na proste i szybkie potrawy, których przygotowanie nie sprawi Ci większych trudności. Poszukaj na blogach kulinarnych przepisów, które będą łatwe do ugotowania, a jednocześnie bardzo smaczne.
- Przygotuj niezbędne narzędzia
Aby zacząć swoją przygodę z gotowaniem, musisz zaopatrzyć się w podstawowe naczynia i przyrządy. Warto mieć w swojej kuchni dobrą patelnię i pojemny garnek, a także drewniane łyżki. Dodatkowo bardzo pomocnym może okazać się blender czy szybkowar, w którym można ugotować praktycznie każdą potrawę.
- Wygospodaruj sobie czas na gotowanie
Postaraj się zaplanować w swoim dniu chwilę wolnego czasu na gotowanie, staraj się nie robić tego w biegu, tylko czerpać z gotowania przyjemność. Ucząc się gotować, warto wyznaczyć sobie na to konkretny czas i skupić się gotowaniu, smakowaniu oraz próbowaniu nowych rzeczy.
- Trzymaj się przepisów
Na początku swojej przygody z gotowaniem warto trzymać się przepisów, by poznać techniki i smaki. Po czasie możesz pozwolić sobie na eksperymenty i próbować bardziej skomplikowanych przepisów z blogów kulinarnych.
Przykładowe przepisy na proste i szybkie dania:
Makaron w sosie pomidorowym — do przygotowania potrzebujesz kilku składników - makaron spaghetti lub inny ulubiony, czosnek, passata i parmezan. Makaron gotujemy, na patelni podsmażamy czosnek, dodajemy do niego makaron oraz passatę i posypujemy parmezanem.
Wrap z ulubionymi dodatkami — do tego dania potrzebujesz placków tortilli oraz dodatków np. kurczak, świeże warzywa, ser, sos. Wszystkie te składniki zawijamy w tortille i lekko grillujemy.
Zupa meksykańska — do przygotowania tej zupy potrzebne jest kilka składników - mięso mielone, papryka, fasola, groszek, kukurydza, ziemniaki, passata i bulion oraz przyprawy takie jak sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy i chilli.
Placki z cukinii - placki z cukinii robi się tak samo, jak placki ziemniaczane. Ścieramy cukinie na tarce, dodajemy jajka i mąkę oraz sól i pieprze. Masę formujemy w placki i smażymy na oleju. Gotowe placki możemy podawać ze śmietaną lub sosem czosnkowym.
Kurczak z ryżem i warzywami — przygotowując to danie wszystkie składniki - kurczaka, ryż i mieszankę warzyw chińskich podsmażamy na patelni. Świetnie smakuje również dodatkiem jajka, szczypiorku i sosu sojowego.
