Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego - kontakt, zakłady, oferta

Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego to państwowy instytut badawczy działający w Warszawie od 1949 roku. Prowadzi prace naukowe, rozwojowe i wdrożeniowe w zakresie biotechnologii rolno-spożywczej, wspierając przemysł spożywczy w zakresie bezpieczeństwa żywności, nowych technologii i optymalizacji procesów produkcyjnych. Siedziba instytutu mieści się przy ul. Rakowieckiej 36 w Warszawie.

Szukam adresu i danych kontaktowych → Kontakt i siedziba Chcę szybko znaleźć numer do konkretnej sekcji → Najważniejsze sprawy Chcę poznać historię i profil działalności → O instytucie Szukam wsparcia technologicznego dla mojej firmy → Oferta i usługi dla przemysłu spożywczego Szukam kontaktu do specjalistycznych pracowni → Zakłady i pracownie w Warszawie Potrzebuję kontaktu do kadr, księgowości lub zamówień → Działy i komórki organizacyjne Chcę pozyskać szczepy drobnoustrojów → Kolekcja Kultur Drobnoustrojów Przemysłowych Sprawdzam jak dojechać i czy budynek jest dostępny → Dojazd i dostępność architektoniczna

Kontakt i siedziba

Główna siedziba instytutu znajduje się w centralnej części Warszawy, w dzielnicy Mokotów. To tu kierowane są wszystkie sprawy ogólne, współpraca naukowa oraz zapytania od firm i instytucji.

Najważniejsze sprawy

Pod jednym adresem działa wiele odrębnych jednostek organizacyjnych IBPRS. Poniżej szybkie odniesienia do najczęściej poszukiwanych komórek:

• Analiza żywności i bezpieczeństwo chemiczne → Zakład Bezpieczeństwa i Analizy Chemicznej Żywności, tel. + 38 97
• Badania mikrobiologiczne → Zakład Mikrobiologii, tel. +48 +48 22 606 36 26, kom. +48 48 609 260 100
• Technologia fermentacji i produkcja drożdży → Zakład Technologii Fermentacji, tel. (+48) 22 606 36 56
• Sprawy zamówień publicznych → Dział Zamówień Publicznych, tel. 22-606-37-10
• Sprawy kadrowe i osobowe → Dział Spraw Pracowniczych, tel. 22 606 37 02, 22 606 36 87, 22 606 37 08
• Kontakt z kolekcją szczepów drobnoustrojów → Kolekcja Kultur Drobnoustrojów Przemysłowych, szczegóły na kkp.ibprs.pl

O instytucie

Instytut powstał w 1949 roku jako Główny Instytut Przemysłu Rolnego i Spożywczego. Dziś, jako jednostka badawcza podlegająca bezpośrednio ministrowi właściwemu do spraw nauki, łączy działalność naukowo-badawczą z praktycznym wsparciem dla przemysłu.

Główne obszary działalności obejmują badania podstawowe i stosowane w biotechnologii rolno-spożywczej, bezpieczną produkcję i przechowywanie żywności, a także działania na rzecz poprawy jakości życia. Instytut współpracuje z firmami spożywczymi, dostarczając wiedzy technologicznej, analiz laboratoryjnych i optymalizacji procesów produkcyjnych.

Oferta i usługi dla przemysłu spożywczego

Instytut świadczy usługi dla firm związanych z przemysłem spożywczym, wykorzystując zaplecze naukowe i wieloletnie doświadczenie. Oferta technologiczna skierowana jest do następujących branż:

Branża gorzelnicza — oznaczenia destylatu rolniczego zgodnie z obowiązującymi normami, analiza zagrożeń mikrobiologicznych obejmująca surowce, produkty pośrednie i końcowe oraz proces technologiczny, wyznaczanie i monitorowanie punktów krytycznych na różnych etapach produkcji.

Branża chłodnicza — wsparcie dla zakładów dbających o środowisko i chcących ograniczyć energochłonność produkcji, a także przystosować firmę do przepisów obowiązujących w Unii Europejskiej.

Produkcja przypraw — usługowa sterylizacja przypraw i innych surowców roślinnych.

Branża mięsna — doskonalenie procesów technologicznych od uboju, przez wychładzanie, rozbiór i wykrawanie, po przechowywanie i transport; rozwiązania dla produkcji mięsa kulinarnego; ocena technologiczna surowców mięsnych, dodatków do żywności, przypraw, środków aromatyzujących i materiałów pomocniczych z uwzględnieniem obowiązujących przepisów prawnych.

Zakłady i pracownie w Warszawie

Poniżej pełny wykaz zakładów i pracowni działających w siedzibie przy ul. Rakowieckiej. Każda jednostka ma własny profil badawczy i osobne kontakty telefoniczne.

Działy i komórki organizacyjne

Działy administracyjne obsługują sprawy wewnętrzne instytutu, współpracę z kontrahentami oraz pracownikami. Poniżej zakres działania i kontakty.

Kolekcja Kultur Drobnoustrojów Przemysłowych

Kolekcja Kultur Drobnoustrojów Przemysłowych IBPRS (KKP IBPRS) istnieje od 1950 roku i jest jedynym tego typu miejscem w Polsce pod względem zakresu i liczby przechowywanych szczepów. Zadaniem kolekcji jest gromadzenie, przechowywanie i udostępnianie szczepów drobnoustrojów — zarówno dla celów naukowych, jak i przemysłowych.

Prowadzone są również prace selekcyjne nad doskonaleniem cech użytkowych wybranych szczepów przemysłowych. Szczegółowe informacje o dostępności szczepów, warunkach udostępniania i współpracy można uzyskać na dedykowanej stronie kolekcji.

Dojazd i dostępność architektoniczna

Dojazd komunikacją miejską:

• Metro: stacja Pole Mokotowskie, wyjście Rakowiecka
• Autobusy: linie 119 (przystanek Sanktuarium – Rakowiecka 06), 130 (przystanek Rakowiecka Sanktuarium)
• Tramwaje: linie 1, 7, 9, 17, 25, 33, 41 (przystanki Kielecka 01/02, Rakowiecka-Sanktuarium 03/04)

Dostępność dla osób z niepełnosprawnościami:

Na parkingu obok budynku znajdują się wydzielone i oznakowane miejsca postojowe dla pojazdów osób niepełnosprawnych.

Dostępne są dwa wejścia:

• Wejście nr 1 — z dziedzińca wewnętrznego, z pochylnią dla wózków
• Wejście nr 2 — od strony zachodniej budynku (przy magazynie), bez przeszkód architektonicznych

Na wyższe kondygnacje prowadzą windy przy obu wejściach.

W zakresie dostępności informacyjno-komunikacyjnej: nie zainstalowano pętli indukcyjnej, a obsługa z wykorzystaniem tłumacza polskiego języka migowego nie jest możliwa.

Materiał źródłowy stanowiła strona ibprs.pl. Dane mogą się zmieniać; pamiętaj, warto sprawdzić je na oficjalnej stronie.