Na targowiskach warszawskich uratowano ponad 14,5 tony żywności

Tłumy przy straganach, skrzynki pełne warzyw i cisza przy kontenerach – zamiast wyrzucać, kupcy przekazywali jedzenie potrzebującym. W Warszawie akcje niemarnowania przy targowiskach zyskały stałe miejsce w miejskim kalendarzu, angażując sprzedawców, organizacje i mieszkańców. To nie tylko liczby – to codzienne gesty przekuwane w realne posiłki.

• Skąd wzięła się inicjatywa i jak zorganizowano zbiórki w Warszawie
• Gdzie na targowiskach zbierano żywność – lista miejsc
• Warsztaty i edukacja – jak towarzyszyły zbiórkom praktyczne działania

Skąd wzięła się inicjatywa i jak zorganizowano zbiórki w Warszawie

Pierwsze działania w tym obszarze ruszyły z inicjatywy stołecznego ratusza w 2019 roku. Przez kolejne edycje formuła rosła – organizatorzy łączyli administrację miejską, organizacje pozarządowe i kupców, by systematycznie odbierać niesprzedane, ale pełnowartościowe produkty i kierować je tam, gdzie były potrzebne. W jednym z ostatnich cykli prowadzonych w ramach miejskiej kampanii „Myślę – nie marnuję” zebrano łącznie ponad 14,5 tony warzyw i owoców podczas 178 zbiórek. Produkty trafiały m.in. do jadłodzielni oraz organizacji wspierających osoby w trudnej sytuacji życiowej.

“Każda skrzynka warzyw, która trafia do jadłodzielni zamiast do kosza to wspólny sukces zaangażowanych kupców i miasta. Dzięki postawie przedsiębiorców z targowisk możemy wspólnie ograniczać marnowanie żywności i realnie pomagać innym” – powiedziała Joanna Popielawska, dyrektorka-koordynatorka ds. Strategii i Relacji Zewnętrznych m.st. Warszawy.

Gdzie na targowiskach zbierano żywność – lista miejsc

Zbiórki odbywały się na ośmiu stołecznych punktach handlowych, które regularnie współpracowały przy akcji. Najważniejsze lokalizacje to:

• Centrum Handlowe Szembeka
• targowisko Zieleniak
• Pasaż Handlowy Kabaty
• targowisko przy ul. Rembielińskiej
• Pasaż Handlowy przy Halach Mirowskich
• targowisko przy ul. Namysłowskiej
• targowisko przy ul. Szwedzkiej
• bazar Szmulki

Warto podkreślić, że w Pasażu Handlowym Kabaty na Ursynowie powstała nowa jadłodzielnia, która już działa na stałe i przyjmuje przekazywane produkty.

Warsztaty i edukacja – jak towarzyszyły zbiórkom praktyczne działania

Towarzyszące zbiórkom wydarzenia miały charakter edukacyjny – odbywały się warsztaty i pokazy kulinarne promujące podejście zero waste oraz wskazówki dla kupców i klientów, jak przedłużać trwałość produktów i ograniczać odpady. Miasto planuje kontynuować tę formułę także w 2026 roku, opierając działania na dotychczasowych doświadczeniach i współpracy między podmiotami.

Dla mieszkańców to rozwiązanie ma kilka wymiernych korzyści – mniej marnowanej żywności w mieście, łatwiejszy dostęp do świeżych produktów oddawanych nieodpłatnie oraz okazja do nauki praktycznych sposobów na gospodarowanie nadwyżkami zakupów. Jednocześnie program pokazuje, że zmiana następuje nie tylko przez regulacje, lecz przez proste, codzienne decyzje kupców i osób robiących zakupy.

na podstawie: UMS Warszawa.