Uprawy hydroponiczne to metoda uprawiania roślin bez użycia tradycyjnej gleby. Jak to możliwe? W opracowanym modelu rośliny rosną w specjalnym roztworze skomponowanym ze starannie dobranych składników odżywczych, który jest dostarczany bezpośrednio do ich korzeni. Już teraz metoda uchodzi za innowacyjną, nic dziwnego, że jest nazywana rolnictwem przyszłości. Dowiedz się, dlaczego.
Wyzwania, na które odpowiada hydroponiczna uprawa
Według aktualnych raportów realny jest wzrost liczby ludności świata nawet około 9,7 mld w 2050 roku. Oznacza to sporo wyzwań, a jednym z najważniejszych jest zapewnienie populacji odpowiedniej ilości pożywienia. Już dzisiaj widać, że będzie to niesłychanie trudne, bo powierzchnie upraw tradycyjnych nie są nieograniczone i systematycznie się kurczą. Nie bez znaczenia dla współczesnego i przyszłego rolnictwa są zmiany klimatyczne, głównie susze i powodzie. Uprawy hydroponiczne pozostają od nich niezależne, a to tylko jedna z korzyści, jakimi się odznaczają.
Hydroponiczne rolnictwo – najważniejsze zalety
Już teraz widać rosnące zainteresowanie hydroponiką. Obrazują to doskonale liczby – wartość rynku rolnictwa wertykalnego w 2022 roku wyniosła 5,37 mld USD, a szacunki wskazują na dalszy dynamiczny wzrost w kolejnej dekadzie (rozwój z roczną stopą wzrostu (CAGR) na poziomie 25,5%).
Dlaczego w tym stylu rolnictwa upatrujemy się rozwiązania wielu problemów, z jakimi boryka się populacja? Z czego wynika popularność systemu hydroponicznego? To przede wszystkim:
- wydajność – uprawy hydroponiczne pozwalają na większą produktywność niż tradycyjne metody glebowe, ponieważ rośliny są uprawiane w ciągłym procesie, bez przerw na okresy wegetacji i spoczynku,
- oszczędność przestrzeni – uprawy hydroponiczne koncentrują się na mniejszej przestrzeni niż w przypadku tradycyjnej metody, ponieważ rośliny nie potrzebują tak dużo miejsca na korzenie,
- kontrolowanie warunków – w uprawach hydroponicznych łatwiej jest kontrolować najistotniejsze warunki uprawy, takie jak poziom wilgotności, temperatura i natężenie światła. Pozwala to na lepsze i bardziej precyzyjne dostosowanie stanowiska do potrzeb konkretnej odmiany,
- oszczędność wody – w uprawach hydroponicznych wykorzystuje się mniej wody niż w tradycyjnych metodach, ponieważ roztwór składników odżywczych jest optymalnie aplikowany i ponownie wykorzystywany. Pozwala to na maksymalne wykorzystanie zasobów środowiska,
- ograniczenie negatywnego wpływu na środowisko – w uprawach hydroponicznych używa się mniej nawozów i pestycydów niż w tradycyjnych metodach, co oznacza mniejszą degradację zasobów naturalnych.
Systemy hydroponiczne – nowe standardy zrównoważonego rozwoju
Hydroponiczne rolnictwo nie jest dzisiaj jedynie mrzonką, lecz staje się faktem. Powstają już inwestycje niezbędne do tego, aby hydroponika rozwijała się również w mieście. Więcej o tym przeczytasz w artykule: Uprawy wertykalne – jakie korzyści przyniesie "rolnictwo przyszłości"? Na użytek własny lub na większą skalę – wiele gatunków można w ten sposób uprawiać, zbierając bujne plony i ciesząc się ich smakiem, świeżością oraz łatwą dostępnością (nawet zimą).
