Piekarnia na Żoliborzu - adresy, godziny otwarcia, oceny

1. SAM Żoliborz

SAM Żoliborz to restauracja przy ul. Ludwika Rydygiera 9C, działająca jako część kompleksu obejmującego także piekarnię i delikatesy. Lokal oferuje śniadania, brunche, lunche, kolacje, desery oraz catering. Dostępne są dania wegetariańskie i wegańskie, małe przekąski, kawa, herbata, wino, piwo i koktajle. Restauracja obsługuje gości na miejscu, realizuje zamówienia na wynos i dostarcza posiłki.

Koncepcja SAM wyrosła z doświadczeń restauracji Café 6/12 prowadzonej przy ul. Żurawiej w latach 2000-2015. Pierwszy lokal SAM z piekarnią otwarto w 2012 roku. Pieczywo powstaje z długo dojrzewających ciast, a potrawy są przygotowywane od podstaw, bez konserwantów i gotowych produktów. Lokal ma kameralną, swobodną i spokojną atmosferę, sprawdza się podczas spotkań rodzinnych, posiłków w pojedynkę oraz rezerwowanych brunchów i lunchów.

2. Cała w Mące

Cała w Mące to piekarnia na Żoliborzu, przy ul. Zygmunta Krasińskiego 18, z wejściem od rogu ulic Próchnika i Jaśkiewicza. Firma powstała z pasji Moniki Waleckiej, piekarki, fotografki i przedsiębiorczyni, która rozpoczęła swoją przygodę od domowego wypieku chleba, a następnie rozwijała warsztat podczas pobytu w San Francisco.

Piekarnia specjalizuje się w chlebach na zakwasie, które dojrzewają powoli z udziałem naturalnie występujących mikroorganizmów. Wypieki powstają na bazie mąk pełnoprzemiałowych oraz składników wysokiej jakości. W ofercie są między innymi chleby ze starych odmian zbóż, takich jak płaskurka, samopsza i orkisz. Założeniem firmy jest tworzenie pieczywa smacznego i wartościowego, które może stanowić samodzielny posiłek.

3. Galeria Wypieków Lubaszka

Galeria Wypieków Lubaszka przy ul. Adama Mickiewicza 27 na Żoliborzu to piekarnia i lokal gastronomiczny z ofertą świeżego pieczywa, wypieków cukierniczych oraz posiłków przygotowywanych na miejscu. Klienci mogą zamówić śniadanie, aromatyczną kawę, świeżo wyciskany sok, kanapki i pizzę. Firma przygotowuje także torty, przekształcając indywidualne pomysły w dekorowane wyroby cukiernicze.

Lubaszka odwołuje się do warszawskiej historii i tradycji pieczenia chleba zapoczątkowanej przez Czesława Lubaszkę podczas Powstania Warszawskiego. Pieczywo jest dostarczane do piekarni kilka razy dziennie, a do produkcji wykorzystywane są surowce od lokalnych dostawców, w tym masło, mleko i twaróg z lokalnej mleczarni. Lokal obsługuje klientów na miejscu i na wynos, oferuje wejście dostępne dla wózków, toaletę oraz płatności kartą, kartą debetową i zbliżeniowo. W pobliżu znajduje się płatny parking uliczny.

4. Piekarnia PUTKA

Piekarnia Putka przy ul. Słowackiego 45, w pawilonie 19 na Żoliborzu, należy do rodzinnej sieci piekarni i cukierni działającej od 1918 roku. Firma łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesnymi technologiami, oferując pieczywo, wyroby cukiernicze oraz kawę. Wśród produktów znajdują się między innymi chleby wypiekane na naturalnym zakwasie, takie jak Chleb Jogurtowy z Makiem i Chleb Rycerski, a także ciasta, w tym serniki.

Putka stosuje technologię odroczonego wypieku ze świeżego, niemrożonego ciasta. Uformowane ciasto leżakuje przez co najmniej 12 godzin, a następnie jest wypiekane w piekarni. Firma deklaruje dostawy pieczywa do punktów nawet cztery razy dziennie, nie wykorzystuje jaj klatkowych i rozwija ofertę odpowiadającą różnym potrzebom żywieniowym, w tym wypieki bezglutenowe.

5. Jan Piekarz

Jan Piekarz to piekarnia działająca na Żoliborzu, oferująca obsługę na wynos. Miejsce sprawdzi się zarówno przy szybkim zakupie pieczywa, jak i podczas porannej wizyty po śniadanie lub kawę. Piekarnia jest przystosowana do obsługi osób korzystających z wózków.

Na miejscu można płacić kartami kredytowymi i debetowymi oraz zbliżeniowo przez NFC. Lokal jest nastawiony na szybką obsługę, a w soboty pozostaje czynny.

6. Art Bakery

Art Bakery to piekarnia na warszawskim Żoliborzu, przy ulicy Ludwika Rydygiera 12/U11. Firma oferuje pieczywo prosto z pieca, a lokal pełni także funkcję miejsca, w którym można kupić kawę. Oferta jest skierowana zarówno do osób szukających świeżego pieczywa na co dzień, jak i klientów potrzebujących szybkiego zakupu na wynos.

Lokal obsługuje klientów na wynos i jest przystosowany do wejścia dla osób poruszających się na wózkach. Płatności można realizować kartami kredytowymi i debetowymi oraz zbliżeniowo przez NFC. Art Bakery działa od poniedziałku do soboty, z krótszym rytmem pracy w sobotę.

7. Galeria Wypieków Lubaszka

Galeria Wypieków Lubaszka przy ul. Ludwika Rydygiera 14 na Żoliborzu to piekarnia i cukiernia oferująca świeże pieczywo, wypieki cukiernicze, torty oraz dania na miejscu. W ofercie znajdują się także śniadania, kanapki przygotowywane na miejscu, aromatyczna kawa, świeżo wyciskane soki i pizza. Pieczywo trafia do sklepów firmowych kilka razy dziennie, dzięki czemu jest dostępne przez cały dzień.

Firma korzysta z surowców kupowanych od sprawdzonych, lokalnych dostawców. Wypiekanie chleba łączy z rozwijaniem nowych receptur i inspiracjami kulinarnymi, a pracownia cukiernicza przygotowuje torty na różne okazje, także według indywidualnych pomysłów klientów. Historia marki nawiązuje do Czesława Lubaszki, który podczas Powstania Warszawskiego piekł chleb dla mieszkańców stolicy.

8. Piekarnia Cukiernia Putka

Piekarnia Cukiernia Putka przy ul. Ludwika Rydygiera 15 na Żoliborzu oferuje pieczywo, wyroby cukiernicze oraz produkty na śniadanie i kawę. Firma kontynuuje rodzinną tradycję rozpoczętą w 1918 roku, łącząc rzemieślnicze metody wypieku z nowoczesną technologią. Wśród produktów znajdują się między innymi chleby na naturalnym zakwasie, takie jak Chleb Jogurtowy z Makiem i Chleb Rycerski, a także ciasta, w tym Baskijski Sernik.

Putka stosuje technologię odroczonego wypieku: uformowane ciasto jest schładzane i leżakuje co najmniej 12 godzin, a następnie trafia do pieca jako świeże, niemrożone ciasto. Wiele produktów wypiekanych jest ręcznie, z wykorzystaniem naturalnego zakwasu prowadzonego nieprzerwanie od 1983 roku. Firma deklaruje również wyeliminowanie jaj klatkowych w produkcji pieczywa oraz dostawy do punktów nawet cztery razy dziennie. Lokal prowadzi sprzedaż stacjonarną i na wynos, obsługuje szybkie wizyty, oferuje kawę i śniadania, a także jest dostępny dla osób poruszających się na wózkach. Płatności można dokonywać kartą i zbliżeniowo.

9. GORĄCO POLECAM. SMAKI Z PIEKARNI

GORĄCO POLECAM. SMAKI Z PIEKARNI przy ul. gen. Józefa Zajączka 9A na Żoliborzu to piekarnio-kawiarnia z ofertą na śniadanie, szybki posiłek, deser i spotkanie przy kawie. W lokalu można zjeść na miejscu lub zamówić produkty na wynos. W menu znajdują się m.in. wypieki piekarnicze i cukiernicze, pizzetty, jagodzianki, drożdżowe rolls, kanapki, małe przekąski oraz frappe. Firma realizuje także zestawy cateringowe, w tym boxy śniadaniowe, lunchowe, kawowe, sałatkowe, finger food i słodkie.

Sieć wykorzystuje w wypiekach tradycyjny zakwas, a do kawy serwuje premium arabicę z regionu Cerrado, paloną rzemieślniczo w piecu bębnowym. Lokale są projektowane jako miejsca do odpoczynku, spotkań i pracy przy komputerze; żoliborski punkt ma kameralną, spokojną atmosferę i jest odpowiedni dla osób odwiedzających go samodzielnie. Lokal jest dostępny dla osób poruszających się na wózkach, akceptuje płatności kartą, zbliżeniowe NFC i kartą debetową.

10. Piekarnia Gruzińsko Ormiańska

11. Wypieki Gruzińskie GENACVALE

Wypieki Gruzińskie GENACVALE to piekarnia na Żoliborzu przy ulicy Słowackiego 45, specjalizująca się w gruzińskich wypiekach. Lokal obsługuje klientów na miejscu, oferuje dania na wynos oraz dostawę.

W piekarni dostępne są szybkie wizyty, a za zakupy można zapłacić kartą kredytową, kartą debetową lub zbliżeniowo przez NFC.

12. SPC Smacznego Warszawo

SPC Smacznego Warszawo to piekarnia przy ul. Zygmunta Krasińskiego 67 na Żoliborzu, oferująca codziennie wypiekane pieczywo, słodkie przekąski i wyroby cukiernicze. W ofercie znajdują się między innymi tradycyjny chleb, chrupiące kajzerki, drożdżówki, pączki oraz ciasta, w tym sernik krakowski.

Piekarnia należy do Spółdzielni Piekarsko-Ciastkarskiej w Warszawie, której historia jest związana z dziejami stolicy. SPC łączy sprawdzone receptury z nowoczesnymi technologiami, wykorzystując między innymi mąkę pszenną i żytnią. Produkty powstają według starannie opracowanych receptur, a szeroka gama wypieków obejmuje propozycje na śniadanie, codzienne zakupy i słodką przekąskę.

13. SPC Piekarnia Cukiernia

SPC Piekarnia Cukiernia przy ul. Księdza Jerzego Popiełuszki 1 na Żoliborzu oferuje pieczywo i wyroby cukiernicze wypiekane na podstawie starannie opracowanych receptur. W asortymencie znajdują się tradycyjne chleby, chrupiące kajzerki, bułki, drożdżówki, pączki oraz ciasta, w tym sernik krakowski. Firma przygotowuje także propozycje odpowiednie na śniadanie.

SPC łączy tradycyjne, sprawdzone receptury z nowoczesnymi technologiami. Pieczywo powstaje między innymi z mąki pszennej i żytniej, a szeroka gama produktów ma odpowiadać różnym preferencjom klientów. Piekarnia działa w ramach firmy, której historia jest związana z Warszawą i ideą spółdzielczości. Na miejscu możliwa jest szybka wizyta, a płatności można realizować kartami kredytowymi, debetowymi oraz zbliżeniowo przez NFC.

14. Cukiernia Czubak pl. Wilsona 4

Cukiernia Czubak przy placu Thomasa Woodrowa Wilsona 4 to rodzinny punkt na Żoliborzu, należący do warszawskiej cukierniczej marki działającej od 1978 roku. Firma przygotowuje ciasta, pączki, rogaliki, monoporcje, ciastka, torty i pieczywo. Receptury łączą wieloletnią tradycję z nowoczesnym podejściem do cukiernictwa, a produkty są przygotowywane bez sztucznych dodatków i konserwantów.

Specjalnością cukierni są personalizowane torty na urodziny, komunie, wesela i wydarzenia firmowe. Możliwe jest także wykorzystanie drukarki spożywczej do nanoszenia zdjęć, napisów i grafik na wyroby cukiernicze. Lokal oferuje kawę, obsługę na miejscu, produkty na wynos i dostawę. Jest dostosowany do potrzeb osób poruszających się na wózkach, przyjazny dzieciom i odpowiedni na spokojną, szybką wizytę. Płatności można realizować kartą, także zbliżeniowo.

15. Piekarnia PUTKA

Piekarnia PUTKA przy ul. Kaliny Jędrusik 9 na Żoliborzu należy do rodzinnej sieci Piekarnie Cukiernie Putka, której historia sięga 1918 roku. Firma łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesnymi rozwiązaniami, oferując pieczywo, ciasta i wypieki cukiernicze. Wśród produktów znajdują się między innymi chleby na naturalnym zakwasie, takie jak Chleb Jogurtowy z Makiem i Chleb Rycerski, a także Baskijski Sernik.

Pieczywo powstaje ze świeżego, niemrożonego ciasta w technologii odroczonego wypieku. Ciasto dojrzewa co najmniej 12 godzin, a następnie jest wypiekane w piekarni. Firma podkreśla także częste dostawy do punktów oraz rezygnację z jaj klatkowych w produkcji pieczywa. Naturalny zakwas wykorzystywany w części wypieków jest prowadzony nieprzerwanie od 1983 roku.